Wir werden in den nächsten Jahren voraussichtlich keine tierischen Produkte anbieten, können uns aber vorstellen, dies irgendwann zu tun, zum Beispiel Eier von eigenen Hühnern oder auch durch Kooperationen. Wir sind keine biovegane Landwirtschaft. Wir wirtschaften biologisch-dynamisch, das heißt, wir setzen für die Bodenfruchtbarkeit und den Humusaufbau tierische Dünger wie Stallmist ein.