- Februar 4, 2025Ein Ernteanteil ist dein Anteil an der gesamten Ernte des Gemüses, das die zwei Höfe gemeinsam für das Gemüse Syndikat…
- Januar 23, 2025Ja! Alles, was wir liefern, kommt von den beiden Höfen Karolinengarten und Auenhof. Radikal regional. Radikal saisonal. Die Depots bekommen…
- Januar 23, 2025Wir werden in den nächsten Jahren voraussichtlich keine tierischen Produkte anbieten, können uns aber vorstellen, dies irgendwann zu tun, zum…
- Januar 23, 2025Jein. Der Karolinengarten ist bio-zertifiziert und Mitglied im Verbund Ökohöfe. Der Auenhof orientiert sich an "bio"-Richtlinien, ist aber nicht zertifiziert.…
- November 21, 2024Nein. Die Kosten für unser Gemüse decken den kompletten Bedarf unserer Höfe. Wir achten auf eine faire Bezahlung und gute…
- Februar 4, 2024In der Ruhephase (Dezember bis April) stehen kaum noch Kulturen auf dem Acker, und rund 90% des Gemüses kommt aus…
- Februar 4, 2024Grundsätzlich ist SoLawi vor allem etwas für Menschen, die die unterschiedlichsten Gemüsen mögen und sich gern von der aktuellen Auswahl…
- Januar 23, 2024Ja, aber sie sind nicht Teil unseres Ernteanteils! Brot, Olivenöl und Obst von unseren Partnern Die Backstube, La Jimena und…