Nicht das einzelne Lebensmittel, sondern die Landwirtschaft wird finanziert
Solidarische Landwirtschaft
Solawi bedeutet solidarische Landwirtschaft. Dabei findet sich eine Gruppe von Menschen mit einem oder mehreren Höfen zusammen.
Die Gruppe finanziert über einen gemeinsamen Topf die Produktionskosten der Höfe. Die Höfe beliefern im Gegenzug die Mitglieder rund ums Jahr mit Gemüse. Das Besondere an SoLawi ist diese direkte Verbindung zwischen Hof und Solawist\*innen. Das ist unser Leitgedanke.
Unser Ziel ist eine hohe Qualität (der Lebensmittel, der Bewirtschaftung und der Werte) und die Umsetzung des solidarischen Kerngedankens.
Das Konzept des Gemüse Syndikats ist gemeinwohlorientiert und nicht an Gewinnmaximierung orientiert. Es dient einerseits dem Zugang zu guten Lebensmitteln für alle und andererseits der Erhaltung der Höfe inklusive der dort lebenden Menschen, der Förderung einer vielfältigen, gesunden Landwirtschaft, einem Gemüseanbau unter fairen Arbeitsbedingungen, Schutz der Kulturlandschaft und ökologischen Vielfalt und dem Begegnungsraum zwischen Stadt & Land, Natur & Kultur.
Alle bezahlen, was sie können -
damit alle bekommen, was sie brauchen
Unsere solidarische Bieterunde
Vor Anfang des Gärtnerjahres wird bei uns in einer sogenannten “Bieterunde” das Budget des kommenden Jahres vorgestellt und dann von allen Mitgliedern gemeinschaftlich beschlossen und gedeckt. Hier bieten alle Teilnehmenden solidarisch den Betrag, den sie für ihren Anteil an der Gesamternte (“Ernteanteil”) aufbringen können und der ihnen unsere Form der Landwirtschaft mit ihren Werten und Erzeugnissen wert ist.
